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现代科学已多次证明饮用多次烧开的沸水对人体是有害的,请说明其理由?为什么花生和大麦的含水量比较低?

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现代科学已多次证明饮用多次烧开的沸水对人体是有害的,请说明其理由?
为什么花生和大麦的含水量比较低?
▼优质解答
答案和解析
多次烧开的水,水中的硝酸根会被还原成亚硝酸根,亚硝酸根是强致癌物质.
花生和小麦中的自由水很少,大多是结合水,所以看起来很少.
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