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红糖成分有什么?红糖是怎么制成的?急需!

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红糖成分有什么?
红糖是怎么制成的?
急需!
▼优质解答
答案和解析
「红糖」的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷...