下列有关厨房中的物理说法正确的是（）A.厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较低的材料制成B.用筷子夹食物时，筷子是一个省力杠杆C.炒菜时主要是通过做功方式增大了菜的内能D.炸
下列有关厨房中的物理说法正确的是（ ）
A. 厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较低的材料制成
B. 用筷子夹食物时，筷子是一个省力杠杆
C. 炒菜时主要是通过做功方式增大了菜的内能
D. 炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高
B、用筷子夹食物时，动力臂小于阻力臂，属于费力杠杆，故B错误；
C、炒菜是通过热传递的方式改变物体内能的，故C错误；
D、炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高，故D正确．
故选D．
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