生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径．请回答下列问题：（1）根据如图所示，该实验探究的问题是；你预测该实验的结论是．（2）若要

Question

生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径．
请回答下列问题：

（1）根据如图所示，该实验探究的问题是___；你预测该实验的结论是___．
（2）若要探究“温度对唾液消化的影响”，需要对以上实验图片中的哪两处设计做出修改：
①将B环节的___；
②将C环节的___．___．
（参考范例“将A环节的1、2两支试管中浆糊换成蛋清液”）
（3）若要探究“蛋白质的消化过程”，除需要将浆糊换成蛋清液，并将检测淀粉的碘液换成
检测蛋白质的双缩脲试剂外，还需将唾液换成___（填消化液名称）．
（4）上述实验水的温度保持37℃的原因是因为___．

Answer 1

（1）如图所示的实验是以唾液为变量设置的，目的是探究唾液对淀粉的消化作用，该实验探究的问题是唾液对淀粉的有消化作用吗？预测该实验的结论是唾液对淀粉的有消化作用．
（2）如要探究温度对唾液消化作用的影响，则应以温度为变量设置对照实验，因此需要对实验环节作如下修改：将B环节的两支试管滴加等量的唾液；将C环节中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在0℃的冰水中；这样，就以温度为变量设置了一组对照实验．
（3）蛋白质在胃里被初步消化，胃里有胃液可将蛋白质初步消化为多肽，因此若要探究“蛋白质的消化过程”，还需将唾液换成胃液．
（4）酶的活性受温度的影响，温度过高或过低都会影响酶的催化作用，在体温环境下酶的催化作用最强，因此在实验中应将实验装置放在37℃的温水里；37℃接近人体体温，酶的活性最强．
故答案为：（1）唾液对淀粉的有消化作用吗？；唾液对淀粉的有消化作用；
（2）两支试管滴加等量的唾液；支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在0℃的冰水中；
（3）胃液；
（4）37℃接近人体体温，酶的活性最强