厨房中的物理学：生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：①李明发现妈妈切肉前总是

Question

厨房中的物理学：生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
①李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了______．
②从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：现象或厨具名称：______．涉及的物理知识：______．

Answer 1

①小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，是为了在压力一定时，使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强．
②现象或厨具名称：刀把上的花纹，可以增大手与刀把接触面的粗糙程度，从而增大摩擦．
故答案为：①压力一定时，减小受力面积，增大压强；
②刀把上的花纹；增大摩擦．