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如何识别淀粉求解

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如何识别淀粉求解
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答案和解析
那么究竟什么样的淀粉掺了假?挑选淀粉又要注意什么问题呢? 一般来讲,市场上出售的淀粉大多是红薯淀粉.红薯淀粉是把鲜红薯用水将所含淀粉洗淘出来,除去薯渣,待淀粉沉淀后,去水、晾干、碾碎而成.识别淀粉掺假的方法有...
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