某人到海拔3700m的峨眉山旅游，发现在山上米饭煮不熟，他认为是因为山上的泉水太寒冷造成的，实际上，这是高山上的较低，导致水的沸点的缘故．

Question

某人到海拔3700m的峨眉山旅游，发现在山上米饭煮不熟，他认为是因为山上的泉水太寒冷造成的，实际上，这是高山上的______较低，导致水的沸点______的缘故．

Answer 1

高山上空气稀薄，气压低，导致水的沸点低，所以米不容易煮熟．
故答案为：气压；降低．