萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈特有的

Question

萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈特有的颜色；③DNA溶于10%NaCl溶液，但在95%酒精中呈白色絮状沉淀析出。
实验材料：白萝卜。
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻璃棒、镊子、载玻片、天平、纱布等。
药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。
(1)材料处理：____________________________________________。
(2)提取：________________________________________________。
(3)鉴定及结果：__________________________________________。
(4)讨论：
①蛋白质在萝卜贮藏根组织中所起的作用是____________________；
②DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的_____________________。

Answer 1

(1)称取50g萝卜洗净切块，加水30mL，用粉碎机粉碎，将匀浆用纱布过滤
(2)①．向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl溶液，直至沉淀析出，经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加1mL蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定；②．向除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻璃棒轻轻搅拌，直到白色沉淀不再析出时，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状物沉淀置于载玻片上，用于DNA鉴定
(3)①．在用于蛋白质鉴定的实验试管中，加入双缩脲试剂，产生颜色反应，同时将蛋白质标准样品和1mL蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂产生颜色反应，观察到两试管中颜色基本一致，说明实验试管中有蛋白质存在；②．在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，待测物呈蓝绿色，说明该白色絮状物为DNA；③．通过对萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明其细胞中有蛋白质和DNA存在
(4)①．细胞膜等生物膜的结构成分，是酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分
②．细胞核