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为什么速溶咖啡在冷水中难以溶解,却能在热水中溶解?这是否说明速溶咖啡是溶液?（温度影响溶解度）可是为什么咖啡凉后咖啡粉不会析出?
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为什么速溶咖啡在冷水中难以溶解,却能在热水中溶解?
这是否说明速溶咖啡是溶液?（温度影响溶解度）可是为什么咖啡凉后咖啡粉不会析出?
这是否说明速溶咖啡是溶液?（温度影响溶解度）可是为什么咖啡凉后咖啡粉不会析出?
▼优质解答
答案和解析
析出的关键在於饱和度,达到临界点与否,除非零下,否则水温并不会改变临界点,只会影响溶解速度.
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