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天然蛋由质中不存在的氨基酸是（）A．半胱氨酸B．脯氨酸C．瓜氨酸D．丝氨酸
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天然蛋由质中不存在的氨基酸是（ ）
A．半胱氨酸
B．脯氨酸
C．瓜氨酸
D．丝氨酸
A．半胱氨酸
B．脯氨酸
C．瓜氨酸
D．丝氨酸
▼优质解答
答案和解析
天然产的氨基酸的结构上都具有共同特点：即在羧基邻位α-碳原子上有一个氨基，因此称α-氨基酸．天然蛋白质是由不同的α-氨基酸，通过肽键结合而成的复杂高分子化合物．
羟脯氨酸和瓜氨酸不是α-氨基酸，因此天然蛋白质中不存在．
故选：C
羟脯氨酸和瓜氨酸不是α-氨基酸，因此天然蛋白质中不存在．
故选：C
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