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下列关于组成细胞的化合物的叙述,正确的是()A.核酸是细胞中控制生命活动的大分子B.蛋白质肽链的卷曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变C.甘蔗含有较多的糖且近于白

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下列关于组成细胞的化合物的叙述,正确的是(  )

A. 核酸是细胞中控制生命活动的大分子

B. 蛋白质肽链的卷曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

C. 甘蔗含有较多的糖且近于白色,可以用于还原糖的鉴定试验

D. 植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、油脂和核酸

▼优质解答
答案和解析
A、核酸为遗传物质,是细胞中控制生命活动的大分子,A正确;
B、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,空间结构被破坏,其特定功能发生改变,B错误;
C、蔗糖为非还原性糖,不能用于还原糖的鉴定实验,C错误;
D、油脂只含C、H、O,不含N元素,D错误.
故选:A.
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