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如是某品牌方便面包装上的部分说明.有关说法正确的是()品名XX方便面部分配料食盐姜黄牛肉脱水菠菜等保质期六个月(置于阴凉干燥处)生产日期标示
题目详情
如是某品牌方便面包装上的部分说明.有关说法正确的是( )
品名 | XX方便面 |
部分配料 | 食盐 姜黄 牛肉 脱水菠菜等 |
保质期 | 六个月(置于阴凉干燥处) |
生产日期 | 标示于包装外袋上 |
A、姜黄用作营养强化剂 |
B、脱水菠菜中富含蛋白质 |
C、食盐主要用作调味剂 |
D、牛肉的主要成分是淀粉 |
▼优质解答
答案和解析
分析: A.姜黄是色素; B.菠菜富含维生素; C.食盐是咸味剂; D.牛肉富含蛋白质. |
A.姜黄是色素,着色剂,不是营养强化剂,故A错误; B.菠菜富含维生素,不含蛋白质,故B错误; C.食盐是咸味剂,是调味剂,故C正确; D.牛肉富含蛋白质,不含淀粉,故D错误. 故选C. |
点评: 本题考查食品添加剂,题目难度不大,注意常见食品添加剂的种类. |
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