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中国菜在世界上享有盛名蒸、煎、烤是中国菜烹饪常用的手法这些做法利用热传递的方式分别是(1)蒸(2)煎(3)烤A.传导B.对流C.辐射D.传导对流辐
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中国菜在世界上享有盛名 蒸、煎、烤是中国菜烹饪常用的手法 这些做法利用热传递的方式分别是(1)蒸_______(2)煎_________(3)烤_________
A.传导 B.对流 C.辐射 D.传导 对流 辐射都有
▼优质解答
答案和解析
答案：B;A;C
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