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下列说法正确的是A．大部分糖类物质都符合Cn（H2O)m通式B．有机物中是否含肽键可用茚三酮检验C．氨基酸中加双缩脲试剂会呈现紫玫瑰色D．蛋白质的一级结构、二级结
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| 下列说法正确的是
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答案和解析
A 正确答案：AA、正确；B、不正确，用茚三酮检测氨基酸；C、不正确，蛋白质和双缩脲试剂,呈紫色反应,用来检验蛋白质；D、蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序也是蛋白质最基本的结...
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