下面为关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，请填写下表有关内容．序号实验材料被检测物质方法（检测用试剂）①梨的研磨液加，在盛有50～60℃温

Question

下面为关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，请填写下表有关内容．

序号	实验 材料	被检测物质	方法（检测用试剂）
①	梨的研磨液	______	加______，在盛有50～60℃温水的大烧杯中加热，试管中 出现______沉淀
②	花生种子切片	______	加______，用显微镜观察，子叶 内的物质被染成______
③	鸡蛋清稀释液	______	向试管内注入双缩脲试剂A液 ______ 1mL，摇匀；再注入双缩 脲试剂B液______4滴，摇 匀．试管中溶液变成______

Answer 1

①梨的研磨液中富含还原性糖，所以可用斐林试剂鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．②花生种子切片富含脂肪，可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．③鸡蛋清稀释...