一位同学吃了如下一份中餐：一碗米饭、半斤瘦肉，一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）米饭的主要营养成分是淀粉，该同学细细咀嚼后，发现越来越甜，主要是淀粉在唾液淀粉酶

Question

一位同学吃了如下一份中餐：一碗米饭、半斤瘦肉，一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：
（1）米饭的主要营养成分是淀粉，该同学细细咀嚼后，发现越来越甜，主要是淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了______，其最终在______被消化成______还能被吸收．
（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是______；
（3）营养成分消化和吸收的主要场所是______．
（4）人体肝脏分泌的胆汁对油脂类物质有______ 作用； 瘦肉和蔬菜中的油脂类物质在消化道的______部位才会开始被消化，最终会被分解成______．

Answer 1

（1）淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后...