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鲜榨果汁露置在空气当中会很快变色,说明维生素C具有()A.酸性B.碱性C.还原性D.氧化性
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鲜榨果汁露置在空气当中会很快变色,说明维生素C具有( )
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答案和解析
鲜榨果汁含有维生素C,露置在空气当中会很快变色,可知,维生素C被氧气氧化所致, 则维生素C具有还原性, 故选C. |
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