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(1)测定食品的蛋白质含量,常通过测定氮元素的含量来间接推算食品中蛋白质的含量.三鹿奶粉事件的发生,就是一些不法分子为了使奶粉中氮元素含量提高,造成蛋白质虚高,在奶粉中

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(1)测定食品的蛋白质含量,常通过测定氮元素的含量来间接推算食品中蛋白质的含量.三鹿奶粉事件的发生,就是一些不法分子为了使奶粉中氮元素含量提高,造成蛋白质虚高,在奶粉中添加了三聚氰胺(化学式C3H6N6),试计算以下各题:
(1)三聚氰胺的相对分子质量为___.
(2)碳元素与氢元素的质量比为____
(3)氮元素质量分数为___.
(4)将120g 石灰石(主要成分是碳酸钙,杂质不反应)高温煅烧,反应的化学方程式是:CaCO3
 高温 
.
 
CaO+CO2↑,完全反应后,生成二氧化碳44g,求石灰石中含碳酸钙质量多少?
▼优质解答
答案和解析
(1)三聚氰胺的相对分子质量为:36+6+84=126,故填:126.(2)碳元素与氢元素的质量比为:36:6=6:1,故填:6:1.(3)氮元素质量分数为:84126×100%=66.7%,故填:66.7%.(4)设碳酸钙的质量为x,CaCO3 高温...
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