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食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素.图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.其中谷类富含的营养素是,蛋

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食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素.图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.

其中谷类富含的营养素是________,

蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是________;

主要提供人体所需维生素C的食物是________.

油脂对人体的作用是________.

食物金字塔

▼优质解答
答案和解析
糖类;蛋白质;蔬菜,水果;提供能量

谷类中有淀粉,淀粉属于糖类;蛋、奶、鱼、肉含有丰富的蛋白质;蔬菜、水果中含有维生素C.花生油、豆油、奶油等含丰富的油脂,油脂在人体内完全氧化时,每克放出39.3kJ的能量,比糖类多一倍,因此它是重要的供能物质.

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