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在腌制松花蛋的配料中,有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(主要成分为碳酸钾)、开水,此外还需要米糠,稻壳等.根据所学知识推断用配料制作松花蛋时可能发生的化学反应方程式:1、()2、
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在腌制松花蛋的配料中,有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(主要成分为碳酸钾)、开水,此外还需要米糠,稻壳等.根据所学知识推断用配料制作松花蛋时可能发生的化学反应方程式:
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答案和解析
1.Cao+H2O=ca(OH)2
2.ca(oH)2+k2co3=caco3(沉淀)+2koH
3.ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3(沉淀)+2NaOH
2.ca(oH)2+k2co3=caco3(沉淀)+2koH
3.ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3(沉淀)+2NaOH
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