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在①蔗糖②油脂③葡萄糖④纤维素四种物质中，在人体中不能直接被消化吸收的是（填序号），蔗糖水解后生成（填名称，下同），油脂水解后生成．
题目详情
在①蔗糖 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中，在人体中不能直接被消化吸收的是______（填序号），蔗糖水解后生成______（填名称，下同），油脂水解后生成______．
▼优质解答
答案和解析
人体内无纤维素酶，纤维素在人体中不能直接被消化吸收；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油．
故答案为：④；葡萄糖和果糖；高级脂肪酸和甘油．
故答案为：④；葡萄糖和果糖；高级脂肪酸和甘油．
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