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要洗去衣服上的猪油油渍，应选用（）A.蛋白酶B.脂肪酶C.核酸酶D.淀粉酶
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要洗去衣服上的猪油油渍，应选用（ ）
A. 蛋白酶
B. 脂肪酶
C. 核酸酶
D. 淀粉酶
A. 蛋白酶
B. 脂肪酶
C. 核酸酶
D. 淀粉酶
▼优质解答
答案和解析
衣服上的猪油油渍的本质是脂肪，由于酶具有专一性，脂肪只能在脂肪酶的催化下分解，因此要洗去衣服上的猪油油渍，应选用脂肪酶．
故选：B．
故选：B．
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