橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量的两种物质，并调节pH只至7-8，这两种物质是（）A.0.25%小苏打和0.25%硫酸钠B.0.25

Question

橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量的两种物质，并调节pH只至7-8，这两种物质是（　　）

A. 0.25%小苏打和 0.25%硫酸钠

B. 0.25%小苏打和5%硫酸钠

C. 5%小苏打和0.25%硫酸钠

D. 5%小苏打和0.25%硫酸钠

Answer 1

橘皮压榨时，为了使橘皮精油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量的0.25%的NaHCO₃和5%Na₂SO₄，并调节pH至 7-8．
故选：B．