用海水晒盐是生产食盐的一种重要方法．为什么在晒盐时日晒、风吹都有利于食盐晶体析出？为什么在晒盐时食盐晶体析出，而氯化镁、氯化钙却大部分留在卤水中？为什么生产
用海水晒盐是生产食盐的一种重要方法．为什么在晒盐时日晒、风吹都有利于食盐晶体析出？为什么在晒盐时食盐晶体析出，而氯化镁、氯化钙却大部分留在卤水中？为什么生产食盐时不宜用降低溶液温度的方法？
解析：
日晒、风吹都有利于水分的蒸发，因此会有食盐晶体析出．在晒盐时，溶液中含有的氯化钠较多，因此先达到饱和状态，有食盐晶体析出．而此时的溶液对于氯化镁、氯化钙却是不饱和溶液，因此它们大部分留在卤水中．生产食盐时不宜采用降低溶液温度的方法，因为氯化钠溶解度随温度变化不大．
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