黄曲霉毒素B1（AFBI）是已知化学物质中致癌性最强的一种，其结构简式如图所示．下列说法正确的是（）A.AFBI分子中有2个手性碳原子B.AFBI分子中所有原子处于同一平面C.1moIAFBI最多

Question

黄曲霉毒素B1 （AFBI）是已知化学物质中致癌性最强的一种，其结构简式如图所示．下列说法正确的是（　　）

A. AFBI分子中有2个手性碳原子

B. AFBI分子中所有原子处于同一平面

C. 1moIAFBI最多可与2moINaOH反应

D. 1molAFBI最多可与5molH₂发生加成

Answer 1

A．有机物中左侧的两个环中共用的两个碳原子为手性碳原子，连接不同的原子或原子团，共2个，故A正确；
B．含有饱和碳原子，具有甲烷的结构特点，则所有的原子不可能共平面，故B错误；
C．含有一个酯基，可水解生成酚羟基和羧基，则1moIAFBI最多可与2moINaOH反应，故C正确；
D．能与氢气发生加成反应的为苯环、碳碳双键和羰基，则最多能与6molH₂发生加成反应，故D错误．
故选AC．