如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（）A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B.④是植物细胞壁的主要成分，说明多糖也可以参与细胞结构的

Question

如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（　　）

A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B. ④是植物细胞壁的主要成分，说明多糖也可以参与细胞结构的形成

C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D. ①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

Answer 1

A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；
B、④为纤维素，是植物细胞壁的主要成分，说明多糖也可以参与细胞结构的形成，B正确；
C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原可贮存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成植物细胞壁的成分，一般不提供能量，C错误；
D、①为单糖属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原性糖，D错误．
故选：B．