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在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片M上出现泡沫,在土豆片N上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释A.土豆片M是煮过的,因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖

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在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片M上出现泡沫,在土豆片N上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释

A.土豆片M是煮过的,因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖

B.土豆片M是煮过的,因为在没煮过的土豆片中酶能使过氧化氢不起作用

C.土豆片M是没煮过的,因为植物中含有酶,使过氧化氢分解,但酶会在高温中失效

D.土豆片M是没煮过的,因为过氧化氢分解土豆中的酶

▼优质解答
答案和解析
C
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