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下列说法中错误的是()A.只要是甜的物质,都是糖类B.单糖是不能发生水解的最简单的糖类C.淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物D.蔗糖和麦芽糖均为二糖
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下列说法中错误的是( )
A. 只要是甜的物质,都是糖类
B. 单糖是不能发生水解的最简单的糖类
C. 淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物
D. 蔗糖和麦芽糖均为二糖
▼优质解答
答案和解析
A.有甜味的物质不一定是糖,如木糖醇有甜味,它是醇类物质,故A错误;
B.单糖是不能发生水解的最简单的糖类,故B正确;
C.淀粉、纤维素是天然有机高分子化合物,故C正确;
D.麦芽糖水解生成2分子的葡萄糖,蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,都为二糖,故D正确.
故选A.
B.单糖是不能发生水解的最简单的糖类,故B正确;
C.淀粉、纤维素是天然有机高分子化合物,故C正确;
D.麦芽糖水解生成2分子的葡萄糖,蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,都为二糖,故D正确.
故选A.
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