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下列说法中错误的是（）A.只要是甜的物质，都是糖类B.单糖是不能发生水解的最简单的糖类C.淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物D.蔗糖和麦芽糖均为二糖
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下列说法中错误的是（ ）
A. 只要是甜的物质，都是糖类
B. 单糖是不能发生水解的最简单的糖类
C. 淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物
D. 蔗糖和麦芽糖均为二糖
▼优质解答
答案和解析
A．有甜味的物质不一定是糖，如木糖醇有甜味，它是醇类物质，故A错误；
B．单糖是不能发生水解的最简单的糖类，故B正确；
C．淀粉、纤维素是天然有机高分子化合物，故C正确；
D．麦芽糖水解生成2分子的葡萄糖，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，都为二糖，故D正确．
故选A．
B．单糖是不能发生水解的最简单的糖类，故B正确；
C．淀粉、纤维素是天然有机高分子化合物，故C正确；
D．麦芽糖水解生成2分子的葡萄糖，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，都为二糖，故D正确．
故选A．
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