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下列物质中,既属于单糖,又能发生银镜反应的是A.甲酸甲酯B.CH2OH(CHOH)3CHOC.麦芽糖D.蔗糖
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下列物质中,既属于单糖,又能发生银镜反应的是
A. 甲酸甲酯 B. CH2OH(CHOH)3CHO C. 麦芽糖 D. 蔗糖
A. 甲酸甲酯 B. CH2OH(CHOH)3CHO C. 麦芽糖 D. 蔗糖
▼优质解答
答案和解析
答案B 【巧解导析】要发生银镜反应,分子结构必须含有醛基,上述物质中A,B,C中都含有醛基．A为酯类物质；B,C,D为糖类,但麦芽糖、蔗糖都为二糖,不符合题意．B从结构上看,是一种多羟基醛,且不能水解,故必须为单糖．如果我们对课本知识熟悉的话,就应知道它是核糖． 查看原帖>>
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