早教吧作业答案频道 -->化学-->
蔗糖脂肪酸脂是什么
题目详情
蔗糖脂肪酸脂是什么
▼优质解答
答案和解析
蔗糖脂肪酸酯Sucrrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters)别名 ：脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS).一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物.因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成.以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等高级脂肪酸（产品为粉末状）,也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）.
看了 蔗糖脂肪酸脂是什么...的网友还看了以下：
硅质润滑脂,白色硅脂,白色硅基润滑脂是什么 2020-05-12 …
聚合树脂,是什么,有什么作用?有什么类似品吗? 2020-05-12 …
蔗糖脂肪酸脂是什么 2020-05-13 …
人体能量分解顺序是先肝糖原再脂肪吗?那脂肪供能顺序是先内脏脂肪再肌肉吗?血脂是什么呢? 2020-05-14 …
人体内脂是什么检查身体时其他都正常,就是内脂高,不知道什么是内脂,怎么减少它 2020-05-14 …
油脂是什么和什么的总称？ 2020-05-15 …
多用途油脂,是指什么?多用途油脂,是什么.具体用途 2020-05-15 …
琼脂需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,那么50℃的琼脂是什么状 2020-06-03 …
水洗琼脂是什么询问具体制作过程?谢谢（难道是真的是用无菌水洗一下?） 2020-06-21 …
脂类和类脂是什么关系 2020-07-04 …
相关搜索：蔗糖脂肪酸脂是什么