下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（）A.蔗糖是一种还原性糖，能够发生银镜反应B.油脂水解的共同产物是甘油，与乙醇互为同系物C.利用盐析的方法可以用来分离、提纯
下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（ ）
A. 蔗糖是一种还原性糖，能够发生银镜反应
B. 油脂水解的共同产物是甘油，与乙醇互为同系物
C. 利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质
D. 糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素
B．乙醇与甘油含羟基的数目不同，不为同系物，故B错误；
C．盐析是可逆的，多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质，故C正确；
D．糖类、油脂和蛋白质都含有碳、氢、氧元素，糖类、油脂不含氮元素，故D错误．
故选C．
下列说法不正确的是（）A．蔗糖不是淀粉水解的产物B．蔗糖的水解产物可能发生银镜反应C．蔗糖是多羟基 2020-05-13 …
下列说法不正确的是()A．蔗糖不是淀粉水解的产物B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应C．蔗糖是多羟基的 2020-05-13 …
下列关于营养物质的说法正确的是（）A.油脂的氢化属于还原反应，又属于加成反应，生成物为纯净物B.1 2020-05-13 …
蔗糖是有机物还是无机物?蔗糖属于糖类,糖类是有机物；但蔗糖易溶于水,而有机物不易溶于水,具有无机物 2020-05-14 …
食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的物质.用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋蒜 2020-05-17 …
食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的物质.用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋蒜 2020-07-06 …
下列叙述正确的是（）A.二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖B.所有糖类都是生物体的主要能源物质C.蔗 2020-07-13 …
食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质.用食醋和蔗糖可以将蒜腌成 2020-07-21 …
下列说法正确的是（）A．石油是混合物，汽油是纯净物，油脂是纯净物，淀粉是纯净物B．蔗糖和麦芽糖水解的 2020-12-02 …
蔗糖是一种有机物．把蔗糖隔绝空气加热时，能生成碳和水．根据这一事实推断：蔗糖是由元素组成；若使蔗糖在 2020-12-13 …