下列实验操作能达到实验目的是（）选项实验目的实验操作A检验蔗糖水解产物中的葡萄糖取1mL20%蔗糖溶液，加入少量稀硫酸，水浴加热后取少量溶液于另一试管中，加入几滴新制Cu（OH

Question

下列实验操作能达到实验目的是（　　）

选项	实验目的	实验操作
A	检验蔗糖水解产物中的葡萄糖	取1mL 20%蔗糖溶液，加入少量稀硫酸，水浴加热后取少量溶液于另一试管中，加入几滴新制Cu（OH）2，加热
B	除去乙烷中混有的少量乙烯	将混合气体通入足量酸性KMnO4溶液中
C	检验葡萄糖中含有醛基	向3mL 2%氨水溶液中加入几滴2%的硝酸银溶液，再加入1mL10%的葡萄糖溶液温水浴加热几分钟
D	验证蛋白质的盐析	向豆浆、鸡蛋清溶液中均滴加饱和硫酸铵溶液，振荡至出现沉淀，再向沉淀物中加入蒸馏水，不断振荡

A. A

B. B

C. C

D. D

Answer 1

A．蔗糖水解生成葡萄糖，葡萄糖与氢氧化铜浊液的反应应在碱性条件下进行，故A错误；
B．乙烯被氧化生成二氧化碳气体，引入新杂质，应用溴水除杂，故B错误；
C．反应应在碱性条件下进行，应加氢氧化钠至溶液呈碱性，故C错误；
D．豆浆、鸡蛋清溶液中滴加饱和硫酸铵溶液，出现沉淀，该变化为蛋白质的盐析，属于物理变化，不属于蛋白质的变性，故D正确．
故选D．