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黄酒的分类?共分几类,都是什么?

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黄酒的分类?
共分几类,都是什么?
▼优质解答
答案和解析
  黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒.黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成.黄酒为低度(15%-18%)原汁酒,色泽金黄或褐红,含有糖、氨基酸、...