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山西老陈醋历史悠久,驰名海外,其制作过程中,需要进行高温水浴醋化,若将20kg的水从20℃加热到45℃,则需要吸收J的热量[c水=4.2×103J/(kg•℃)],小梦将一瓶醋打开,过一会儿屋

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山西老陈醋历史悠久,驰名海外,其制作过程中,需要进行高温水浴醋化,若将20kg的水从20℃加热到45℃,则需要吸收___J的热量[c=4.2×103J/(kg•℃)],小梦将一瓶醋打开,过一会儿屋子里都会闻到醋味,这是因为___.
▼优质解答
答案和解析

(1)水吸收的热量:
Q=cm(t-t0)=4.2×103J/(kg•℃)×20kg×(45℃-20℃)=2.1×106J;
(2)在房间里打开醋瓶盖满屋都能能闻到醋的酸味,是发生了扩散现象,扩散现象说明分子在不停的做无规则运动.
故答案为:2.1×106;分子在不停的做无规则运动.