化学与人类生活、生产息息相关，下列说法错误的是（）A.CuSO4具有氧化性，因此用其制成的波尔多液可用作杀菌剂B.回收的地沟油可以用来制造肥皂、提取甘油或生产生物柴油C.绿色

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化学与人类生活、生产息息相关，下列说法错误的是（　　）

A. CuSO₄具有氧化性，因此用其制成的波尔多液可用作杀菌剂

B. 回收的地沟油可以用来制造肥皂、提取甘油或生产生物柴油

C. 绿色化学的核心是应用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染

D. 纤雏素属于多糖，但不是人类的营养物质

▼优质解答

答案和解析

A．硫酸铜为重金属盐，使蛋白质变性与氧化性无关，故A错误；
B．地沟油属于油脂，可用于制造肥皂、提取甘油，可用于生产生物柴油，故B正确；
C．从源头上减少和消除工业污染，为绿色化学的核心，故C正确；
D．人体不含纤维素酶，纤维素在人体内不能消化，故D正确．
故选A．

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