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(2010•乐陵市一模)食物不仅能为人类生命活动提供能量,且食品中的某些成分还具有保健功能,但腐败的食物对人体健康有害.存放时间过长的淀粉容易发生霉变,滋生黄曲霉菌,蛋白质

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(2010•乐陵市一模)食物不仅能为人类生命活动提供能量,且食品中的某些成分还具有保健功能,但腐败的食物对人体健康有害.存放时间过长的淀粉容易发生霉变,滋生黄曲霉菌,蛋白质、油脂等物质存放时间过长因缓慢氧化会变质.下表是某食品包装袋上的部分说明:
品名 苏打饼
配料 小麦粉、鲜鸡蛋、精练食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、碳酸氢钠、橙汁
保质期 十二个月
生产日期 2004年4月30日
请根据以上信息,回答下列有关问题:
(1)该苏打饼干的配料中富含维生素的是______;
(2)这种饼干具有缓解人们常说的胃酸症状,其原因是______.
(3)2006年6月15日食用这包饼干是否可能对人体健康有害?______(填“可能”或“不可能”),其理由是______.
▼优质解答
答案和解析
(1)橙汁中含有丰富的维生素.故填:橙汁.(2)这种饼干具有缓解人们常说的胃酸症状,其原因是含有的碳酸氢钠可以消耗胃液中的盐酸.故填:含有的碳酸氢钠可以消耗胃液中的盐酸.(3)2006年6月15日食用这包饼干可...
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