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小明在厨房里帮妈妈煮粥.妈妈说:待锅里的水烧开后,改用小火,盖上锅盖,让锅内的水微微沸腾,就能将粥煮好.小明发现,在此过程包含很多热学知识,请你就此场景说出两个与
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小明在厨房里帮妈妈煮粥.妈妈说:待锅里的水烧开后,改用小火,盖上锅盖,让锅内的水微微沸腾,就能将粥煮好.小明发现,在此过程包含很多热学知识,请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象: 示例:粥(液体)沸腾时有水汽化成水蒸气,这是汽化现象. (1)______. (2)______. |
▼优质解答
答案和解析
煮粥时,即使改用小火,锅内的水依然保持沸腾; 沸腾是一种剧烈的汽化现象,在液体的表面和内部同时发生; 沸腾的液体虽然吸热,但温度是不变的. 故答案为: 粥沸腾时吸热但温度不变; 沸腾是内部和表面同时发生剧烈的汽化现象. |
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