早教吧作业答案频道 -->物理-->
化冻鱼时常用冷水拔冰法,请解释此现象.
题目详情
化冻鱼时常用冷水拔冰法,请解释此现象.
▼优质解答
答案和解析
当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时,为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间,就会发现冻鱼外面结了一层冰.当这层冰的厚度不再增加时,揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻的现象,有人把这种现象说成是“冷水拔冰”....
看了化冻鱼时常用冷水拔冰法,请解释...的网友还看了以下：
以下现象分析正确的是（）A．烧水时壶口冒出的“白气”与冰冻着的衣服晾干都是汽化现象B．水结成冰和冰 2020-05-13 …
冬季渠堤护坡冻融破坏的主要因素是冰压力和护坡土层的()。A.冻拔B.负气压C.不均匀冻胀D.含水量 2020-05-27 …
桩基础桥的冻害破坏中冻拔则逐年( )。A.减少B.不变C.不一定D.加剧 2020-05-27 …
冷冻能分离盐水中的盐和水吗?另外,为什么盐水的饱和蒸汽压比同温下的水的低就导致了其冰点比水低?“另 2020-06-04 …
我发现景田矿泉水一个特点,就是去冰箱冰冻两小时.拿出来后.没结冰.然过几秒就从上往下结冰了.好奇怪 2020-07-14 …
冬天的晚上,小明的爸爸把车放好了以后,总不忘把车箱里的水放掉,防止水结冰冻坏水箱.小明发现今年冬天 2020-07-14 …
制作冻豆腐时，豆腐中水在结冰的过程中，温度，内能，水结成冰后体积会．冻豆腐孔多，容易被压缩，据此（能 2020-11-08 …
室外PPR水管需要包裹防冻防晒吗?最近装修因车裤没有水只能从四楼室外接PPR水管到车裤.有人说不包保 2020-11-10 …
0℃水冻冰的速度和温度有关吗2杯同样体积的0℃水,2个杯子也同样都是0℃的2杯水分别放入-5℃和-2 2020-11-27 …
夏天打开电冰箱冷冻室门时，我们可以看到冒“白气”，这是（）A．冷冻室里的冰升华产生的水蒸气B．冷冻室 2020-12-29 …