制作冻豆腐时，豆腐中水在结冰的过程中，温度，内能，水结成冰后体积会．冻豆腐孔多，容易被压缩，据此（能/不能）说明物体分子间存在空隙．

Question

制作冻豆腐时，豆腐中水在结冰的过程中，温度___，内能___，水结成冰后体积会___．冻豆腐孔多，容易被压缩，据此___（能/不能）说明物体分子间存在空隙．

Answer 1

水是晶体，水凝固过程中，放热温度不变；
由于水结冰过程需放出热量，内能减小；
结冰过程中，物质多少没有变化，所以质量不变，密度变小，体积变大；
冻豆腐孔多，容易被压缩，是在挤压过程中，排出了部分气体，说明力可以改变物体的形状，不能说明分子间存在空隙．
故答案为：不变；减小；变大；不能．