把油转化为脂肪的过程叫油脂的硬化，其目的是()A.脂肪比油稳定，不易变质，易贮运B.脂肪比油更受人们欢迎C.转变成制肥皂、脂肪酸、人造奶油的原料D.生
A.脂肪比油稳定，不易变质，易贮运 B.脂肪比油更受人们欢迎
C.转变成制肥皂、脂肪酸、人造奶油的原料 D.生活中脂肪消耗量大
解析：
油转化为脂肪的目的是提高其稳定性，不易变质，便于贮运，并使油转化为制肥皂、脂肪酸、人造奶油的原料。答案：AC
下列有关硬水的说法中，不正确的是（）A.含有较多钙、镁离子的水叫做硬水B.软水中不含有钙、镁离子C 2020-05-17 …
下列说法中，错误的是（）A．用明矾净水不可以降低水的硬度B．硬水中加入肥皂会产生浑浊且泡沫少C．经磺 2020-11-05 …
在生产和生活中，使用硬水会带来许多危害．下列说法不正确的是（）A.生活中可以采用煮沸的方法软化硬水B 2020-11-05 …
生活离不开化学，下列认识错误的是（）A.生活中常用煮沸的方法降低水的硬度B.用硬水洗涤衣物，既浪费肥 2020-11-05 …
下列有关硬水、软水的说法中，正确的是A．只要溶有可溶性钙和镁的化合物的水就是硬水B．硬水会给生活和生 2020-12-03 …
下列方法中可用于区别蒸馏水和硬水的是（）A、测密度，密度大的是硬水B、尝一下，有咸味的是硬水C、加入 2020-12-03 …
下列叙述错误的是（）A.加入肥皂液产生浑浊的水是硬水B.软水不一定是纯水C.硬水中的钙、镁离子通过加 2020-12-03 …
下列说法正确的是（）A.肥皂水能区分食盐水和硬水B.中和反应生成盐和水，生成盐和水的一定是中和反应C 2020-12-03 …
2013年“世界水日”的宣传主题是“水合作”．下列有关水的说法中不正确的是（）A．水是一种氧化物B． 2020-12-03 …
下列关于肥皂和合成洗涤剂的说法不正确的是（）A.肥皂和合成洗涤剂的结构相似，都含有憎水基和亲水基B. 2020-12-24 …