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胆汁的作用是()A.消化脂肪B.促进脂肪消化C.消化蛋白质D.消化糖类

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胆汁的作用是(  )

A.消化脂肪
B.促进脂肪消化
C.消化蛋白质
D.消化糖类
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答案和解析
脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶;肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液,它不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.
故选:B
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