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小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并利用所学的科学知识进行的解释,其中不正确的是()A.用洗涤剂清洗油锅,是因为洗涤剂具有乳化作用B.用煤气炉炒菜是利

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小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并利用所学的科学知识进行的解释,其中不正确的是(  )
A.用洗涤剂清洗油锅,是因为洗涤剂具有乳化作用
B.用煤气炉炒菜是利用内能来加热物体
C.煮饭时锅盖上冒出的“白气”是锅中的水汽化成的水蒸气
D.用高压锅煮牛肉容易煮烂,是因为液体的沸点随气压增大而升高
▼优质解答
答案和解析
C


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