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在木器厂里,常用胶水粘木材,这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能使用,温度再高就会熬焦,失去黏性,所以工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅,两层锅之间装着水,这样就不会

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在木器厂里,常用胶水粘木材,这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能使用,温度再高就会熬焦,失去黏性,所以工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅,两层锅之间装着水,这样就不会熬焦了,为什么?(大气压为1个标准大气压)
▼优质解答
答案和解析
答:因为在一个标准大气压下水沸腾时,虽不断吸热,但温度却保持沸点100℃不变,故双层锅内胶的温度不会超过100℃而被熬焦.
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