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在木器厂里，常用胶水粘木材，这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去黏性，所以工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会
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在木器厂里，常用胶水粘木材，这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去黏性，所以工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会熬焦了，为什么？（大气压为1个标准大气压）▼优质解答
答案和解析
答：因为在一个标准大气压下水沸腾时，虽不断吸热，但温度却保持沸点100℃不变，故双层锅内胶的温度不会超过100℃而被熬焦．
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