下列为细胞膜结构的探索历程，阅读资料回答相关问题：*19世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的。*20世纪初，科学家通过一定的方法将细胞膜分

Question

下列为细胞膜结构的探索历程，阅读资料回答相关问题：

*19 世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的。

*20 世纪初，科学家通过一定的方法将细胞膜分离出来，然后对膜化学成分鉴定：膜是由脂质和蛋白质组成的。

*1925 年，荷兰科学家用丙酮提取细胞膜中的脂质，在空气—水的界面上铺成单分子层，测得单分子层面积恰为细胞膜表面积的 2 倍。结论：膜中的脂质分子排列为连续两层。

*1959 年，罗伯特森通过电镜的观察，大胆的提出生物膜的静态模型：

　　即　 “ 蛋白质 — 脂质 — 蛋白质 ” 三层结构构成。

*20 世纪 60 年代以后，人们对生物膜是静态的观点提出一些质疑，并随新技术手段的应用，科学家发现膜蛋白不是全部平铺在脂质表面，有的镶嵌在脂质双分子层中。

*1970 年科学家通过一些实验证明：细胞膜具有流动性。

*1972 年，桑格和尼克森提出 “ 流动镶嵌模型 ” 。

（ 1 ）简述科学家获取纯净细胞膜的方法：                                                                                  。

细胞膜中含有蛋白质，除了用化学分析法，还可用酶解法，可用         处理神经细胞等，然后观察细胞活性。如失去活性则证明含有蛋白质。

（ 2 ）磷脂分子是构成细胞膜的脂质分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，如右图模式图，请尝试画出磷脂分子在空气—水的界面上铺成单分子层的模式图：

（ 3 ）哪些实例能证明细胞膜具有流动性？请试举两例：             。

（ 4 ）尝试画出生物膜的流动镶嵌模型示意图：

（ 5 ）分析生物膜模型的建立过程，你受到什么启示？

Answer 1

（共 10 分） （ 1 ） 取哺乳动物成熟红细胞放入蒸馏水中，细胞吸水涨破后，离心去除上清液 ；   胰蛋白酶 。 （ 3 ） 细胞生长，变形虫运动，吞噬细胞吞噬细菌病毒等 。 ...