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(2010•潍坊)某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下:项目每100克营养参考值%蛋白质2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.7克2%钠60mg3%下列说法中,正确的是()A

题目详情
(2010•潍坊)某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下:
项目 每100克 营养参考值%
蛋白质 2.9克 5%
脂肪 3.6克 6%
碳水化合物 4.7克 2%
60mg 3%
下列说法中,正确的是(  )

A.脂肪是维持生命活动的重要供能物质
B.“碳水化合物”是指维生素,属于六大营养素之一
C.“钠”是指钠元素,其质量分数为60%
D.蛋白质是构成细胞的基本物质,它是由多种氨基酸混合组成
▼优质解答
答案和解析
A、油脂包括脂肪和油,脂肪是人体的备用能源,在体内氧化分解生成二氧化碳和水,同时放出能量,是维持生命活动的重要供能物质,所以正确.B、糖类物质过去被称为“碳水化合物”,所以错误.C、在牛奶中钠是以无机盐...
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