（2012•泰州）某同学欲探究“温度对唾液淀粉酶活性的影响”，设计了如图实验：（1）该同学提出的问题是：温度对唾液淀粉酶的活性有影响吗？请你为他作出假设：；尝试对实验作

Question

（2012•泰州）某同学欲探究“温度对唾液淀粉酶活性的影响”，设计了如图实验：
（1）该同学提出的问题是：温度对唾液淀粉酶的活性有影响吗？请你为他作出假设：______；尝试对实验作出结论：______．
（2）实验中的变量是______．

Answer 1

（1）做出假设是指对可能的方案做出的假设或猜想，根据问题可作出假设温度对唾液淀粉酶的活性有影响．低温抑制了唾液淀粉酶的活性，高温杀死了唾液淀粉酶的活性．温度对唾液淀粉酶的活性有影响，37℃唾液淀粉酶的活性最强．
（2）甲、乙、丙这三组实验只有温度不同，其他条件都相同，所以变量是温度．
故答案为：（1）温度对唾液淀粉酶的活性有影响；高温或低温对消化酶都有影响，37℃唾液淀粉酶的活性最强；
（2）温度．