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食团由口腔进入胃后，唾液淀粉酶不再起催化作用，其主要原因是（）A．食团进入胃时，淀粉已全部分解成麦芽糖B．胃内温度与口腔温度不同C．胃液的pH导致唾液淀粉酶失去活性D．唾
题目详情
食团由口腔进入胃后，唾液淀粉酶不再起催化作用，其主要原因是（ ）
A．食团进入胃时，淀粉已全部分解成麦芽糖
B．胃内温度与口腔温度不同
C．胃液的pH导致唾液淀粉酶失去活性
D．唾液淀粉酶只在口腔中起作用
A．食团进入胃时，淀粉已全部分解成麦芽糖
B．胃内温度与口腔温度不同
C．胃液的pH导致唾液淀粉酶失去活性
D．唾液淀粉酶只在口腔中起作用
▼优质解答
答案和解析
ABCD、唾液淀粉酶的最适pH为中性，到了胃后，由于胃酸的作用，使唾液淀粉酶失活，故失去催化作用，ABD错误；C正确．
故选：C．
故选：C．
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