每年12月末至春节前的一段时间，是位于吉林松原的查干湖一年一度的冬捕季节，也是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间，冰封雪域的湖面上“人欢鱼跃”一派丰收景象，如图所示，

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每年12月末至春节前的一段时间，是位于吉林松原的查干湖一年一度的冬捕季节，也是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间，冰封雪域的湖面上“人欢鱼跃”一派丰收景象，如图所示，假如冰面上的温度低达-40℃，那么在冰下流动的河水与冰交界处的温度是___，图片上的主持人说话的同时也在呼出大量“白气”，白气的成因是___（填写物态变化的名称）．
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答案和解析

①因为在1标准大气压下，冰和水混合故其温度为0℃，所以在冰下流动的河水与冰交界处的温度是0℃．
②“白气”，是主持人说话时呼出的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象；
故答案为：0℃；液化．

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