（2010•邵阳）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是（）A．辣椒B．食盐C．优质大豆D．植物油

题目详情

（2010•邵阳）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是（　　）

A．辣椒
B．食盐
C．优质大豆
D．植物油

▼优质解答

答案和解析

A、蛋白质主要存在于肌肉、奶、蛋、豆类及制品中，辣椒中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、食盐的主要成分是氯化钠，它属于无机盐，所以错误．
C、蛋白质主要存在于肌肉、奶、蛋、豆类及制品中，大豆中所含的营养素主要是蛋白质，所以正确．
D、油脂分为动物脂肪和植物油，植物油属于油脂，所以错误．
故选C．

看了（2010•邵阳）宝庆豆腐干是...的网友还看了以下：

三守恒间的关系化学中学了质量守恒,电子得失守恒,电荷守恒.被他们弄晕了.什么时候考虑哪种守恒?质量　2020-05-13 …

某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精．如果用该饼干作为早　2020-05-15 …

下表是某饼干包装袋上的说明：品名苏打饼干配料面粉、鲜鸡蛋、精练食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、苏打　2020-05-15 …

..以及解析...一,溶液浓度的表示方法和配制（配制比例浓度,配制质量百分比浓度,配制题记百分比浓　2020-06-05 …

一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表数据，下列有关叙述　2020-06-29 …

小麦烘干后的质量是900,烘干前是1000,小麦烘干前质量占烘干后的质量的百分之几　2020-07-12 …

溶液的、本次灾区消毒多用84消毒液.市售84消毒液溶质的质量分数较高,实际使用时,质量分数一般为0 　2020-07-17 …

将W1g光亮铜丝在空气中哦加热一段时间后,迅速放入下列物质后,取出干燥,反复几次,最后哦把铜丝洗,干　2020-10-31 …

某饼干包装上的说明（部分）如图所示，下列说法正确的是（）A.精炼植物油，鲜鸡蛋中均富含蛋白质B.饼干　2020-11-16 …

用以配制好的质量分数为6%的氯化钠溶液，配制质量分数为3%的氯化钠溶液．①计算：配制50g质量分数为　2021-01-22 …