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大头鱼是什么?大头鱼是中国广东东莞高埗低涌中学初二五班的一条鱼,叫大头鱼(2/2)了.一一

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大头鱼是什么?
大头鱼是中国广东东莞高埗低涌中学初二五班的一条鱼,叫大头鱼(2/2)了.一__一
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答案和解析
大头鱼
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鳙(yōng)鱼是胖头鱼的学名,又称鲢鳙,中国著名四大家鱼之一.此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选.胖头鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低.鱼脑营养丰富
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